شنبه الی پنجشنبه ۰۸:۳۰ الی ۲۰:۰۰

تمام خطرات یک رژیم کم کربوهیدرات

خلاصه:استفاده از رژیم های کم کربوهیدرات در طولانی مدت با خطر مرگ زودرس همراه است.

در مقاله ای که به تازگی درژورنال Academy of Nutrition and Dietetics  منتشر شده ،مشخص شده است که  زنانیکه رژیم های کم کربوهیدرات مصرف می کنند ، ۳۶% بیشتر احتمال دارد ، سطح کلسترول توتال خونشان بالا رود.

دانشمندان امروزه دریافتند رژیم های کم کربوهیدرات در طولانی مدت عوارض زیادی همراه دارد وارتباط مستقیم بین این قبیل رژیم ها وخطر مرگ ناشی از سکته وجود دارد.

تمام خطرات یک رژیم کم کربوهیدرات

در مطالعه دیگری مشخص گردید ،رژیم کم کربوهیدرات خطر بیماری های قلبی واسترس اکسیداتیو وتولید رادیکال های آزاد را افزایش می دهد.

 

در رژیم های کم کربوهیدرات معمولا میزان پروتئین (بویژه پروتئین حیوانی) ،یا چربی ویا هردو بالاست وغذاهایی مثل میوه وسبزی ،حبوبات وغلات  کم ویا حذف می گردد.این رژیم به دلیل اینکه می تواند وزن را سریع کاهش دهد بطور روتین در کلینیک های لاغری برای کاهش وزن توصیه می شود ،که خطرناک است.

 

رژیم کم کربوهیدرات در صورتیکه  حاوی پروتئین های گیاهی وچربیهای غیر اشباع باشد ،در کوتاه مدت ودر موارد خاص مدیریت وزن را بهبود دهد وقابل استفاده است.

 

حلیمه کریمی 

کارشناس ارشد تغذیه

 

References:

۱-Association of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets With Mortality Among US Adults. JAMA Intern Med .۲۰۲۰; Jan 21.

۲- Relationship between carbohydrate intake proportion and incident atrial fibrillation. Poster presented at: 68th American College of Cardiology’s Annual Scientific Session. March 16-18, 2019; New Orleans.

۳- Associations between low-carbohydrate diets from animal and plant sources and dyslipidemia among Korean adults. J.Acad. Nutr. Diet. 2019;119,2041-2054.

۴-Lower carbohydrate diets and all-cause and cause-specific mortality: a population-based cohort study and pooling of prospective studies

 on behalf of the International Lipid Expert Panel (ILEP) and the Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration (LBPMC) Group

European Heart Journal, Volume 40, Issue 34, 7 September 2019 ,2870–۲۸۷۹٫


درباره نویسنده :
مرکز دکتر سلامت
لوگو دکتر سلامت
مرکز دکتر سلامت

  بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *