تلفن : ۷۷۱۶۲۸۰۰ (۰۲۱)

شنبه الی پنجشنبه ۰۸:۰۰ الی ۲۰:۰۰

support-drsalamat
لوگو دکتر سلامت

گیاه خواری

گیاه خواری ,    منتشر شده در 128 روز پیش ,      بدون دیدگاه ,      241   پرینت       

مردم سراسر دنیا به دلایل گوناگون همچون عقاید مذهبی و اخلاقی، دغدغه های زیست محیطی، حفظ سلامتی و کنترل وزن و بهبود برخی بیماری ها گیاه خوار می شوند. بسیاری از مشاهیر نیز گیاه خوار بوده اند که از جمله آن ها میتوان به سقراط، لئوناردوداوینچی، گاندی، آلبرت انیشتین و… اشاره کرد.

گیاه خواری

با حذف گوشت از برنامه غذایی میزان مصرف کربوهیدرات بیشتر شده و گاهی منابع پروتئین های گیاهی فراموش می شوند. نوع کربوهیدرات جایگزین شده دارای اهمیت می باشد گیاه خواران باید رژیم غذایی خود را با دقت انتخاب نمایند و شامل کربوهیدرات پیچیده و پروتئین کافی باشد. انواع مختلفی از رژیم های گیاه خواری امروزه رواج دارند که در ادامه به اصلی ترین انواع آن اشاره میشود.

۱- افرادی که علاوه بر منابع گیاهی از تخم مرغ و محصولات لبنی در برنامه غذایی روزانه استفاده می کنند.

۲- افرادی که علاوه بر منابع گیاهی از محصولات لبنی  نیز استفاده می کنند.

۳-  گیاهخواران مطلق یا وگن که از غذاهایی با منبع حیوانی به هیچ وجه استفاده نمیکنند‌.

۴-  افرادی که صرفا از میوه ها و دانه های خام استفاده میکنند.

 


درباره نویسنده :
مریم خادم
لوگو دکتر سلامت
مریم خادم
کارشناس تغذیه در کلینیک سلامت

مقالات پیشنهادی

  بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *