دکتر سلامت

تلفن : ۷۷۱۶۲۸۰۰ (۰۲۱)

شنبه الی پنجشنبه ۰۸:۰۰ الی ۲۰:۰۰

support-drsalamat
لوگو دکتر سلامت

چند مورد از اثرات مثبت مصرف فیبرها

چند مورد از اثرات مثبت مصرف فیبرها ,    منتشر شده در 14 روز پیش ,      بدون دیدگاه ,      26   پرینت       

فیبرهای محلول سبب جذب دیرتر گلوکز غذا می شوند و بدین گونه در تنظیم سطح قند خون اثر دارند.سبب افزایش حساسیت به انسولین می گردند.در درمان و پیشگیری از دیابت نوع دو اثر گذارند.

مصرف فیبرهای محلول سبب کاهش جذب کلسترول رژیم غذایی و به دنبال آن کلسترول خون می شوند.کبد برای ساخت اسیدهای صفراوی از کلسترول استفاده می کند.فیبرها و اسیدهای صفراوی با هم ترکیب می شوند و در نتیجه به جریان خون برنمی گردند.بدین گونه کبد برای ساختن دوباره ی اسیدهای صفراوی از کلسترول اضافی استفاده می کند.

چند مورد از اثرات مثبت مصرف فیبرها

فیبرهای نامحلول و یا قابل تخمیر به وسیله فلور روده تخمیر می شوند.در نتیجه این تخمیر ماده ای در روده ی بزرگ تولید می شود که سبب سلامتی سلول های روده ی بزرگ می شود.این فیبرها اثر مثبت بر باکتری های مفید دستگاه گوارش نیز دارند.

در صورت افزودن ناگهانی مقدار زیادی فیبر به رژیم غذایی ممکن است عوارضی نظیراسهال،نفخ،یبوست، انسداد شکمی و دهیدراتاسیون ایجاد گردد.توصیه می شود همزمان با افزایش مصرف فیبر مصرف آب نیز افزایش یابد.


درباره نویسنده :
نیلوفر ژورک
لوگو دکتر سلامت
نیلوفر ژورک
کارشناس تغذیه در کلینیک سلامت

مقالات پیشنهادی

  بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *