تلفن : ۷۷۱۶۲۸۰۰ (۰۲۱)

شنبه الی پنجشنبه ۰۸:۰۰ الی ۲۰:۰۰

support-drsalamat
لوگو دکتر سلامت

برخی از فواید شکلات تلخ

برخی از فواید شکلات تلخ ,    منتشر شده در 151 روز پیش ,      بدون دیدگاه ,      159   پرینت       

۱- افرادی که به صورت مداوم شکلات مصرف می کنند BMI کمتری دارند:

در مطالعه ای که روی بیش از ۱۰۰۰ نفر انجام شد،  Dr. Beatrice Golomb و همکارانش در دانشگاه کالیفرنیا دریافتند که : افرادی که بیشتر روز های هفته را شکلات مصرف می کنند لاغرترند و BMI کمتری دارند در مقایسه با افرادی که شکلات کمتری مصرف می کنند.

اپی کاتچین کاکائو باعث کنترل بیشتر غذا ها میشود و نسبت به درمان های دیگر رضایت مندی بیشتری خواهد داشت.

‏Dr. Peter McCullough, a cardiologist at St. John Providence Health in Warren, Mich. پی بردند که شکلاتی که میزان کاکائو بیشتری دارد( شکلات تلخ) میزان قند و اسید چرب کمتری دارد.

برخی از فواید شکلات تلخ

۲-شکلات باعث کاهش استرس میشود:

در مطالعه ی اخیر که روی افرادی با سطح استرس بالایی انجام شد ، میزان سطح استرسشان بعد از خوردن ۱/۴ انس( ۴۰ گرم ) از شکلات تلخ روزانه بعد از ۲ هفته بررسی شد، نتیجه ی آن کاهش استرس بود.

 

۳-شکلات برای قلب مفید است:

یک مطالعه ی منتشر شده در ژورنال آمریکا از تغذیه ی بالینی نشان داد که اضافه کردن ۱/۲ انس از شکلات تلخ به رژیم آمریکایی ها ۴٪ از ظرفیت کل آنتی اکسیدان را افزایش میدهد و باعث کاهش اکسیداسیون کلسترول LDL میشود.

در مطالعه ی ۹ ساله سوئدی که روی ۳۳۰۰۰ نفر خانم انجام شد که این افراد در طول هفته یک یا دو بار شکلات تلخ مصرف میکردند خطر سکته ی مغزی به میزان ۱/۳ کاهش یافت.

 


درباره نویسنده :
پردیس خلیلی
لوگو دکتر سلامت
پردیس خلیلی
کارشناس تغذیه کلینیک سلامت

مقالات پیشنهادی

  بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *